2015 июль

приготовления настоя взять по 1 столовой ложке травы череды, листья подорожника и ягоды рябины красной. Залить смесь стаканом кипятка. Варить 5 – 7 минут. Снять с огня. Настаивать час под полотенцем. Процедить. Принимать по 50 граммов настоя 3 – 4 раза в день при упадке сил, усталости, гриппе и при любой простуде для усиления иммунитета. Настой также помогает при тоске, безразличии, при горьком настроении.

Средство при белях.

Ольга Г., с. Пересечено:

К смеси из сухих цветков ромашки аптечной и раскрошенных сухих листьев ореха грецкого добавить по половине столовой ложки

травы шалфея, цветков и листьев просвирника лесного и коры дуба обыкновенного. Все смешать. 2 столовые ложки сбора залить литром кипятка. Настаивать час. Процедить. Использовать раствор для спринцеваний при белях, а также для тампонов. Настой оказывает противомикробное и противовоспалительное действие, нормализует менструальный цикл. Перед применением необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Козлобородник из семейства астровых.

Марина Скурту, г. Кишинев:

Козлобородник имеет вертикальный корень и прямой цилиндрический стебель, на котором висят кое-где клочковатые войлочные хлопья, похожие на козлиные мини бородки. Листья – линейные, острые.

Крупные золотисто-желтые корзинки цветков расцветают на верхушках стеблей. Цветет козлобородник все лето. Интересно, что бутоны раскрываются в 4 – 5 часов утра, а к 11 – 12 уже закрываются.

Лечебными считаются корни, содержащие: крахмал, белки, жирные масла, каучук, дубильные вещества и инулин. В народной медицине применяют также листья и горький млечный сок для наружного лечения.

Применяется козлобородник при ревматизме, некоторых нервных болезнях, при воспалительных заболеваниях женской половой сферы, при гонорее, болезнях почек, желчнокаменной болезни, диабете.

Козлобородник съедобен. Сладкий корень без кожицы консервируют, обжаривают в масле как гарнир, отваривают в подсоленной воде и подают отдельным блюдом с маслом и специями. Любители обжаривают корень в духовке и перемалывают в порошок, чтобы получить суррогатный кофе. Из свежей молодой травы, после отбивания и бланширования, делают салаты. Порошком из сухих листьев козлобородника заправляют супы в конце варки (100 – 200 г на порцию).

Козлобородник оказывает мочегонное, противовоспалительное, антисептическое, ранозаживляющее, противозудное, антидиатезное и противокашлевое действие. Также способствует выведению «песка» из желчного пузыря и почек. Противопоказаний к применению практически не имеет.

Отвар корней козлобородника:

Одну столовую ложку сухих корней размолоть, залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут. Снять с огня и настаивать 20 минут под шубой, процедить. Принимать по 2 столовых ложки 3 раза в день при стрессах, истерии, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, бронхитах, пневмонии, других инфекциях дыхательных путей, аднексите, кольпите. Этим же раствором можно обмывать гнойные раны, ставить примочки и припарки к язвам, фурункулам и т. п.

Кашица козлобородника:

К ранам рекомендуется прикладывать измельченные свежие листья (мелко нарезанные, растертые, разжеванные). Кашица козлобородника помогает и при пролежнях.

Чай от бессонницы.

Анжела Попа, с. Бештемак:

Для приготовления лечебного успокаивающего чая нужно иметь 6 видов трав: шалфей, мелиссу, мяту, шишки хмеля, семена укропа и корневище валерианы. Взять по 1 чайной ложке всех компонентов, смешать, засыпать в термос. Залить травы литром кипятка. Настаивать час. Принимать, предварительно процедив, по половине стакана успокаивающего лекарства с 1 ложкой меда: при бессеннице – на ночь, при нервном перевозбуждении – 2 раза в день.

Крапива.

Анна Турку, с. Пырлица:

Крапива двудомная (по-латыни Utrica dioica) имеет ползучее корневище, четырехгранный прямостоячий стебель и супротивно расположенные длинные (7 – 18 см) листья с пильчатыми краями, сердцевидные внизу и заостренные на верхушке.

Все растение покрыто двумя видами волосков: жгучими, содержащими муравьиную кислоту, и короткими простыми. Крапива цветет с лета до поздней осени невзрачными мелкими зелеными цветками, собранными в поникшие колосовидные соцветия, свисающие как сережки. Плод – орешек..

В народной медицине применяют листья, мощное корневище и семена. Молодые побеги используют в пищу. В листьях много белка и витамина С (больше чем в черной смородине). Из стеблей изготавливают лучшие сорта бумаги.

Траву крапивы для лечебных целей заготавливают в период цветения. Высушивают сырье в тени на сквозняке, после чего оставляют листья, а стебли выбрасывают. Листья можно хранить в течение 2 лет. В них много витаминов (С, В2, Е, РР, каротина), флавоноидов, хлорофилла до 5%, 2% дубильных веществ. Есть алкалоидоподобные соединения, муравьиная, кофейная, пиркумаровая и кремневая кислоты, холин, стерины, фитонциды, секретин (стимулирует образование инсулина). В крапиве содержатся также макро- и микроэлементы: железо, хром, медь, марганец, калий, кальций, магний, ванадий, сера и другие.

Корни заготавливают весной или выкапывают в конце осени. Тщательно очищают их от земли, высушивают. Корневище крапивы содержит гликозиды и стирол.

Крапиву применяют в качестве кровоостанавливающего, улучшающего обмен веществ, повышающего иммунитет и гемоглобин лекарства. Крапива улучшает отток мочи, стимулирует работу сердца, повышает тонус матки, способствует снижению веса при ожирении.

Примечание:

Крапива противопоказана при беременности, так как может спровоцировать сокращения матки. Препараты крапивы также запрещают при повышенной свертываемости крови, особенно при тромбофлебите и атеросклерозе с отеками, так как трава сгущает кровь, что может привести к тромбам у таких больных.

Сок крапивы:

Сок готовят ранней весной из молодой крапивы. Листья промывают, откидывают на дуршлаг на 20 – 30 минут, затем ошпаривают кипятком и прокручивают через мясорубку. Отжимают сок любым способом. К 1 объему полученного сока добавляют 3 объема кипятка и варят 5 минут. Сок крапивы используют как отхаркивающее, ранозаживляющее, антисептическое, обезболивающее, противодиабетическое, противораковое и общеукрепляющее средство. Принимают по 1 чайной ложке во время еды или до еды, размешав в кефире.

Сок крапивы с медом (1:1) в стакане молока рекомендуется женщинам после родов для ускорения уменьшения матки и для стимуляции выработки молока. Сок крапивы в морковном соке дают детям, отстающим в росте.

Настой листьев крапивы:

Настой готовят в пропорции 1:10. Заливают сухие листья кипятком, настаивают 40 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды для расширения бронхов, прекращения кровотечений, снятия стресса, для повышения работоспособности, ускорения заживления ран и как легкое слабительное при запорах.

При диабете рекомендуют 2 столовые ложки настоя добавлять в кефир и принимать за 30 минут до еды для снижения сахара крови.

Салат с крапивой:

Молодые листья крапивы промыть, прокипятить в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, затем мелко нарезать, добавить нашинкованное яйцо, сметану, соль по вкусу.

Омлет с крапивой:

Промытые молодые листья крапивы отварить в кипятке в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг, остудить, нарезать. Смешать со взбитым яйцом, добавить 2 столовые ложки сметаны и столько же муки. Посолить. Все перемешать. Выложить на противень (сковородку), смазанный маслом. Запекать до готовности.