2014 апрель
Кипрей - противовоспалительное и иммунное средство
Лена Антонова, г. Кишинев: Кипрей узколистный (Иван-чай, Chamaenerion) - многолетнее ароматное травянистое растение семейства Онагровые, высотой 70 - 150 см.
В народной медицине кипрей узколистный с древних времен применяется для лечения простуды, кровотечений, бессонницы, головных болей, депрессии, неврозов (в том числе кардионевроза), заболеваний желудочно-кишечного тракта, зубов (кариес, гингивит), почек, печени, простаты (простатит, аденома, предрак), интоксикаций (алкогольной, онко и др.), отравлений и проблем с потенцией.
Кипрей можно уотреблять в пищу: из травы заваривают фиточай для всей семьи, молодые побеги добавляют в салаты, супы и гарниры. Из сладковатых корней делают муку, годную для выпекания хлеба. Их также можно есть сырыми, вареными или тушеными.
Для лечебных целей используется все растение.
Стебли, листья и цветки кипрея собирают во время цветения в июне - августе. Стебли - прямостоячие, круглые, маловетвистые, облиственные. Листья с выступающими жилками, узкие, длиною до 12 см, сверху - темно-зеленые, снизу - сизоватые. Цветки (лиловые, розово-пурпурные или белые) собраны в соцветие кисть. Раскрываются только ранним утром. Плод - удлиненная коробочка с пушистым белым хохолком и множеством семян внутри.
Заготовленную траву кипрея узколистного сушат на сквозняке в тени, раскладывая тонким слоем и регулярно переворачивая сырье. В сухом виде траву можно хранить в течение 2 лет (лучше в картонных коробках).
Корневища кипрея выкапывают осенью. Они толстые, ползучие, длинные (до 1,2 метров) и сладкие. Корневища очищают от земли, моют, разрезают на части и сушат в приоткрытой духовке при температуре 40 - 50 градусов. Срок хранения сухих корней - 3 года.
Кипрей содержит много растительного белка, флавоноиды, органические кислоты, алкалоиды, полисахариды, слизи, эфирные масла, фитонциды, дубильные вещества, пектин, танин (в корнях нет), много витамина С (больше, чем в лимонах) и минералы (калий, магний, железо, медь, марганец, титан, молибден, литий, бром).
Натой из листьев, цветков и стеблей кипрея (копорский чай):
Взять столовую ложку сухой травы кипрея, залить полулитром кипятка. Настаивать 20 минут «под шубой», процедить. Настой не портится в течение 2 - 3 дней. Пить как чай в качестве потогонного, противовоспалительного, жаропонижающего, болеутоляющего, противомикробного и иммунностимулирующего средства при ангине, ОРЗ, гриппе, бронхите, пневмонии, стоматите, гингивите, кариесе. Рекомендуется также при язвенной болезни, гастрите, колите и метеоризме как вяжущее, обволакивающее, уменьшающее воспаление и бродильные процессы в кишечнике снадобье. В то же время, настой оказывает антидепрессивное и успокаивающеее действие. Также применяется при простатите, аденоме простаты, снижении потенции, кровотечениях, обильных месячных, болезнях печени и почек. Курс - 2 недели.
Ферментированный чай:
Листья и цветки кипрея узколистного промыть и подсушить (в течение суток). Затем скручивать в колбаски или шарики, перетирая в руках, до потемнения сырья, после чего уложить в эмалированную емкость слоем в 5 см, закрыть чистой влажной тканью, и поставить на 12 часов в теплое место (26 - 28 градусов) для ферментации. После ферментации сырье приобретает цветочно-фруктовый аромат. Теперь его можно разрезать на части, и уложить на пергаментную бумагу на противень для высушивания. Сушить следует осторожно при температуре 50 градусов (в открытой духовке), регулярно переворачивая массу. Контороль готовности: появление черного цвета, чаинки легко ломаются, но не крошатся. Пережаривать нельзя - теряется аромат. Хранить ферментированный чай нужно в стеклянных банках, но не более года. Рекомендуется такой чай при бессоннице, раздражительности, нервозности, стрессах, снижении интереса к жизни и настроения, упадке сил, нарушениях обмена веществ, подскоках давления, атеросклерозе и т.д.
Отвар кипрея:
Взять 1 столовую ложку травы кипрея узколистного, залить стаканом кипятка и варить на водяной бане в течение 15 минут. Снять с огня и настаивать 30 - 40 минут под шубой. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день до еды при гастритах, колитах, язвенной болезни, кровотечениях, простатите, аденоме простаты, ОРЗ, гриппе, ангине. Полоскать отваром рот при стоматитах, гингивитах, кариесе, ангине.
Сбор с кипреем для зрения:
Взять по 1 части травы кипрея узколистного, листьев и цветков вереска обыкновенного, листьев крапивы двудомной, семян тмина и 2 части плодов черники. Смешать, чтобы получился сбор.
Взять одну столовую ложку сбора, залить стаканом кипятка и варить на водяной бане 15 минут. Снять с огня, затем настаивать под шубой еще 30 - 40 минут. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Предупреждение:
Беременным и кормящи матерям препараты кипрея узколистного следует принимать с осторожностью.
Барит снимет нервозность
Инна Шехтер, г. Кишинев: Барит (сульфат бария, тяжелый шпат, болонский камень) - минерал из класса сульфатов. Получил название от греческого «барис» - тяжелый, за свою высокую плотность. Химическая формула: BaSO4.
Чаще встречается мутно-прозрачный, белый, бесцветный или серый барит. Однако камень нередко содержит примеси, окрашивающие барит в разнообразные привлекательные цвета: красноватый, синеватый, нежно-голубой, жетовато-золотистый, бурый или коричневый. Блеск стеклянный, иногда перламутровый.
Барит - хрупкий камень. Твердость - 3 - 3,5. Может быть прозрачным, полупрозрачным, непрозрачным. Обладает видимым плеохроизмом. Диамагнетик. Изредка проявляет термолюминесценцию. Химически инертен.
Месторождения в Перу, Мексике, США, Индии, Ирландии, Алжире, России. Используется в промышленности, в том числе для изготовления красок, эмалей, защиты от рентгеновских лучей. Прозрачные кристаллы применяют в приборах.
Магия камня:
Барит - это талисман ученых, финансистов, бизнесменов. Обостряет интуицию и рассудительность, снимает лень и агрессию, оберегает от негатива, способствует творчеству, приносит удачу.
Лечебные свойства: оказывает успокаивающее, антидепрссивное и антистрессовое действие.
Применение:
1. Носить в кармане, чтобы снять нервозность, тревожность и неуверенность в собственных силах.
2. В период стрессов, конфликтов подержать барит в руках, чтобы успокоиться.
3. Массажировать ограненным камнем виски и лоб.
4. Носить украшения с камнем при соматических заболеваниях для усиления веры в выздоровление и поднятия настроения.
Предупреждение:
Литотерапия (лечение камнями) не основной метод лечения, а дополнительный, и не отменяет назначений лечащего врача.
При болезнях десен
Загоненко Мария, г. Кишинев: При гингивитах и стоматитах полезно делать полоскания полости рта настоем листьев малины, который оказывает вяжущее, противовоспалтельное, болеутоляющее и регулирующее обмен веществ действие.
Настой для десен:
Взять 4 чайные ложки листьев малины, измельчить, залить 2 стаканами кипятка. Настаивать 30 - 40 минут. Процедить. Полоскать десны настоем 7 - 8 раз в день. А для укрепления десен чередовать с отваром коры дуба.
Питайя против аткросклероза и ожирения
Андрей Морару, г. Кишинев:Питайя (драконий фрукт, колючая груша, орхидный кактус) - группа тропических растений смейства Кактусовые, рода Хилоцереус. Вкючает несколько видов лианообразных вьющихся эпифитных кактусов. Родиной питайи является Мексика, но в наше время выращивается везде в условиях сухого тропического климата, и даже в северных широтах в домашних условиях. Дает по 5 - 6 урожаев в год. Во Вьетнаме этот фрукт особенно популярен, с 1 га получают до 30 тонн плодов, которые легко собирать. Однако «нежная» питайя быстро портится от ударов и нажатий при транспортировке.
Питайя имеет ползающие или карабкающиеся стебли толщиною 10 - 12 см и длоною 3 - 10 метров. Мелкие колючки покрывают старые ветви.
Кактус цветет с весны до осени красивыми крупными белыми (27 см Х 17 см) цветками, но ароматные бутоны распускаются в сумерках и живут только 1 ночь. Опыляются ночными мотыльками и летучими мышами. Через 30 - 50 дней появляются плоды.
Плоды питайи продолговатые, покрыты гладкой кожурой с листовидными наростами («чешуями дракона»), которя легко отделятся, обнажая сметаноподобную мякоть с множеством мелких черных точек - семян. Вес фрукта - 150 - 600 г, редко доходит до 1 кг.
В зависимости от вида, мякоть питайи может быть красно-фиолетовой или белой: «красная питайя» (наиболее распространенная) имеет пурпурно-розовую кожуру и белую мякоть; «костариканская питайя» - пурпурно-красную кожуру и красно-фиолетовую мякоть; «желтая питайя» (наиболее ценная) - желтую кожуру и белую мякоть. «Драконий фрукт» по вкусу напоминает дыню, банан или киви с умеренной сладостью. Семена содержат очень полезные жиры, особенно для печени, но если их не разжевать - не переварятся вовсе. Питайю используют в пищу сырой или высушенной, а также делают из нее джемы, мороженое, напитки и вино. Этот фрукт подают к столу в слегка охлажденном виде, чтобы усилить аромат.
Питайя становится все белее популярной в мире, так как обладает лечебными свойствами: улучшает обмен веществ, устраняет дислипидемию, понижает сахар и холестерин крови, нормалиует артериальное давление, улучшает работу сердца, щитовидной железы и печени, нормализует деятельность кишечника.
В плодах содержатся: полезные белки (фитоальбумины) - 0,49%, жиры (линолевая, олеиновая, пальмитиновая жирные кислоты) - 0,6%, углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтоза) - 9 - 12%, клетчатка - 0,9%, пектин, антиоксиданты, пигмент бетацианин (в фиолетовой мякоти), витамины (каротин, С, Е, К и группы В - В1, В2, В3, В6,), минералы (железо, кальций, калий, фосфор) и 90% - структурированная вода.
Питайя рекомендуется при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе, гипертонии, стенокардии и других болезнях сердца, гепатите, заболеваниях щитовидной железы, гастрите с повышенной кислотностью, запорах.
Для получения лечебного эффекта достаточно съедать по 1 - 2 питайи в день.
Тмин против метеоризма у детей
Елена Гордеева, г. Кишинев: Если в пищеварительном тракте детей скапливаются газы, то это может вызвать не только дискомфорт у малыша, но и боли. Ребенок становится беспокойным, плачет, плохо спит. Чтобы помочь ребенку, можно попробовать старое лечебное средство против газов в кишечнике (метеоризма) - отвар тмина.
Отвар тмина:
Взять 1 столовую ложку семян тмина, залить стаканом кипятка и варить 5 - 7 минут. Процедить, добавить 1 столовую ложку меда или сахара. Давать по 1 чайной ложке отвара 5 - 6 раз в день при метеоризме у детей.
Чесночный репеллент
Могоряну Сергей, г. Кишинев: Для защиты от насекомых (комаров, клещей) можно приготовить домашний репеллент - «чесночное масло», и обрабатывать им открытые части тела.
Рецепт «чесночного масла»:
Взять 10 зубков чеснока, растолочь, залить 2 стаканами подсолнечного масла. Настаивать 2 недели, затем процедить и перелить в бутыль темного стекла. Масло использовать по мере необходимости (в вечернее и ночное время - в пору активности комаров, во время прогулок по лесу в период размножения клещей).
Помощь при укусах насекомых
Бодренкова Алла, г. Кишинев: Многие не знают, что делать при укусах насекомых. Укушенное место зудит, болит, опухает. Я нашла в прессе в советах целительницы такой рецепт:
При укусах комаров, ос или пчел рекомендуется сразу же смазать место укуса соком подорожника или чистотела, или преднизолоновой мазью.
Картофельное пюре для отбливания кожи
Марина Костика, г. Кишинев. Одну картофелину очистить, отварить без соли, размять со сметаной или свежевыжатым фруктовым соком. Полученную кашицу нанести на лицо и шею на 15 - 20 минут, затем смыть теплой водой. Такую кашицу рекомендуется делать для отбеливания сухой кожи 2 раза в неделю.
Средство при аднекситах
Алена Попа, г. Кишинев: При хроническом воспалении яичников после окончания курса лечения у гинеколога можно поробовать травяной настой с донником.
Настой противовоспалительный при женских болезнях:
Взять в равных количествах траву донника лекарственного, цветков мать-и-мачехи, травы золототысячника обыкновенного (центаврии), травы манжетки грациозной. Все смешать.
Одну столовую ложку этой смеси залить 1 стаканом кипятка. Заваривать 15 - 20 минут «под шубой». Затем процедить. Принимать настой по 1/3 стакана 5 - 6 раз в день в течение 20 - 30 дней. Весь этот период рекомендуется воздерживаться от половых контактов, особенно при лечении бесплодия.
Средство оказывает болеутоляющее, ранозаживляющее, рассасывающее и противовоспалитеьное действие, регулирует работу эндокринных желез, восстанавливает менструальный цикл и способствует будущему зачатию.