2013 сентябрь

Лечение малиной

Елена Тешлер, г. Кишинев:

Малина обыкновенная – Rubus idaeus, относится к семейству розанные, подсемейству шиповниковые, роду малина (ежевика). Род включает свыше 500 видов растений.

Малина обыкновенная является важнейшим представителем рода. Это двулетний кустарник высотой 1 – 2 метра с многолетним корневищем. Обильное плодоношение дает на 3 – 4 год. Размножается черенками и делением кустов.

Стебли первого года бесплодные и колючие. Стебли второго года – одеревеневшие, цветут и плодоносят. После плодоношения засыхают.

Листья темно-зеленые сверху, снизу - бело-войлочные, усеяны волосками, как и стебли.

Малину неправильно называют ягодой. Плод малины состоит из сросшихся между собой мелких костянок. Плоды могут быть желтыми и красными. Это ценный пищевой продукт, используемый в диетическом и детском питании.

Лекарственным сырьем служат все части растения: листья, ягоды, ветки и корни.

Плоды и листья бережно собирают в сухую погоду, не сминая и не раздавливая. Не моют. Ягоды сушат на солнце через 2 – 3 часа после сбора, рассыпая тонким слоем. Листья высушивают в тени.

Корни выкапывают осенью или ранней весной, в любую погоду. Их очищают от земли и моют под струей холодной воды. Затем разрезают на части и сушат в тени.

Плоды малины содержат: сахара, органические кислоты (яблочную, лимонную, капроновую, салициловую и др.), витамины группы В, С, каротин, флавоноиды, антоцианы, бетаситостерин, пектины, дубильные вещества и красители, слизь, эфирное масло, катехины, медь, железо, калий, белки.

Листья содержат: витамин С, Е, каротин, флавоноиды, катехины, фенолкарбоновые кислоты, танины.

Настой ягод малины:

Взять 2 столовые ложки сухих ягод малины, залить стаканом кипятка. Настаивать 20 – 30 минут под полотенцем. Процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день при отеках, простуде, атеросклерозе, рвоте, кровотечениях, болезненных ранах, повышенном сахаре

крови, воспалении кишечника, экземе и т. д.

При высокой температуре принимать по стакану каждый час (0, 1, 2 часа) первые 2 часа, затем 2 – 3 раза в день.

Отвар листьев малины:

Взять 1 – 2 столовые ложки сухих листьев малины, залить стаканом кипятка, настаивать 30 – 40 минут под полотенцем. Процедить. Принимать по 1/3 - ¼ стакана 3 – 4 раза в день при поносах, кашле, простуде, лихорадке. Настоем полоскать горло (фарингит, ангина, гингивит), промывать раны и угри.

К ранам можно прикладывать размятые (разжеванные) свежие листья малины в качестве противовоспалительного, кровеостанавливающего и ранозаживляющего средства.

Отвар одревесневевших веток и корней:

Взять 1 часть сырья (сухих веток и корней), залить 10 частями воды. Кипятиить в течение получаса на «тихом» огне. Снять с огня и настаивать полчаса под полотенцем. Процедить. Принимать по 50 мл 3 – 4 раза в день при простуде, инфекциях, бронхиальной астме, неврастении, неврите, болезнях кожи и др.

Предупреждение:

Малину не назначают при подагре.

Кофе из одуванчика против холецистита

Ирина Ротарь, г. Бельцы:

Корни одуванчика – лекарственное сырье. В корнях содержатся сахара, инулин (понижает сахар крови), органические кислоты, горечи, смолы, воск, каучук (2%) и другие вещества.

Заготавливают корни ранней весной до появления цветочных стрелок или осенью в период увядания верхней части растения. Корни одуванчика выкапывают, очищают от остатков листьев и земли, промывают в холодной проточной воде, режут на части и высушивают (вначале на воздухе, а затем в теплом помещении). Хранят в течение года в бумажных пакетах или коробках.

Применяют препараты из корней одуванчика для улучшения аппетита и пищеварения, а также в качестве желчегонного и слабительного средства.

«Кофе» из корней одуванчика:

Сухие корни одуванчика сначала немного поджарить, а затем перемолоть в порошок на кофемолке. Хранить порошок корней одуванчика в стеклянных банках плотно закрытым. Заваривать как кофе. Добавить сахар по вкусу (за исключением больных сахарным диабетом).

Отвар корней одуванчика:

Две столовые ложки сухих корней одуванчика залить полулитром кипятка, варить 7 - 10 минут на медленном огне. Затем настаивать «под шубой» 20 – 30 минут. Остудить до комнатной температуры. Процедить. Применять по трети или четверти стакана 3 – 4 раза в день как горечь для улучшения пищеварения при пониженной секреции желудочного сока, как желчегонное средство при холецистите и желчнокаменной болезни, и как лекарство при конъюнктивите.

Трава для обмена веществ

Марина Попеску, г. Кишинев:

Череда трехраздельная (Bidens Tripartita) – однолетнее травянистое растение. Предпочитает увлажненые места.

Корень у череды небольшой, разветвленный. Стебель красноватый, прямой, ветвистый. Листья темно-зеленые, супротивные, 3-х и 5-ти раздельные, с крылатыми черешками. Цветы: желтые одиночные корзинки на концах веток.

Плод: небольшая ребристая семянка с крючками-зубчиками, в большом количестве цепляющаяся за одежду во время загородных прогулок.

Лекарственное сырье: листья, облиственные верхушки, боковые побеги длиной до 15 см. Сбор: с июня по сентябрь. Срезают траву ножницами в период бутонизации, не трогая корни, и аккуратно складывают в корзины. Не мять. Часть растений в местах сбора обязательно оставляют (не собирают), чтобы и на следующий год появились семена.. Сушат сырье как можно быстрее в тени, на сквозняке, раскладывая тонким слоем. Хранят в пакетах или коробках 2 года.

Трава череды содержит горечи, дубильные вещества (большинство из которых полифенолы), витамин С, каротин, флавоноиды, пигменты, эфирное масло и микроэлементы.

«Масло череды»:

Для приготовления «масла череды» беру 5 столовых ложек сырья, размельчаю, заливаю стаканом подсолнечного (оливкого) масла. Настаиваю в течение 10 дней, периодически встряхивая для лучшей экстракции. В конце процеживаю и остаток отжимаю. Применяю масло как противовоспалительное и ранозаживляющее средство при различных заболеваниях кожи.

Масло можно использовать при себорее волосистой части головы: нанести на кожу и корни волос за час до мытья волос.

Отвар череды:

2 – 3 столовые ложки сухой травы череды заливаю стаканом кипятка. Варю 10 – 15 минут на медленном огне. В конце добавляю кипяток до начального объема. Затем снимаю с плиты и настаиваю 20 – 30 минут, укутав емкость полотенцем. Процеживаю. Принимаю по трети стакана 2 – 3 раза в день во время еды для улучшения обмена веществ, а также для желчегонного и слабого мочегонного эффекта.

Одновременно использовать отвар череды внутрь и наружно рекомендуется при псориазе, экземе, аллергии и других болезнях кожи.

Наружно этот отвар можно применять в виде примочек на пораженную кожу, теплых ванночек и обмываний.

В отвар можно добавлять корень лопуха, траву пырея, лист смородины, облепиху. В этом случае пропорционально увеличивается количество воды.

Шиповник от холестерина

Екатерина Робу, г. Кишинев:

В конце августа в лесах появляются плоды шиповника. Ради этого чуда природы стоит совершить загородную прогулку. Одно удовольствие собирать плоды шиповника на свежем воздухе. А пользы сколько от ягод! В плодах шиповника содержатся: сахара, органические кислоты (олеиновая, линоленовая, ленолевая, яблочная, лимонная), дубильные вещества, пектины, витамин С в большом количестве, витамины группы В, Е, К, РР, провитамин А, флавоноиды, железо, калий, магний, марганец, кальций, фосфор.

Препараты из плодов шиповника оказывают противоатеросклеротическое, тонизирующее, укрепляющее иммунитет, противовоспалительное, кровеостанавливающее, желчегонное и слабое мочегонное действие.