2012 октябрь

Ферментированный лечебный чай своими руками

Альбина Руссу, г. Кишинев:

Качественный лекарственный чай с ферментацией можно приготовить самостоятельно из листьев клубники, малины, смородины, ежевики, яблони, вишни, черешни, а также из кожуры яблок, листьев кипрея, подорожника, цветков и листьев жасмина, лепестков хризантемы и другого лекарственного сырья. Примерно по такой же технологии готовится обычный чай (индийский, цейлонский и т.д.).

Ферментация – более сложный способ заготовки лекарственного сырья, чем высушивание. Перед ферментацией листья для уменьшения процента влаги сначала подвяливают в тени  в течение 5 – 24 часов. Затем скручивают между ладонями и  скатывают на столе до тех пор, пока не выделится сок, и они не станут липнуть к рукам. Выступившая влага свидетельствует, что клетки уже разрушены и начинается окислительный процесс.

 Вот такие скрученные  липкие листья (кожурки, лепестки) готовы к следующему шагу – брожению. Их складывают в противень, накрывают влажной материей и оставляют в теплом месте на 8 часов бродить (ферментировать). После ферментации их быстро подсушивают на противне в духовке при температуре 80 – 100 градусов. Высушенный лечебный чай хранят в коробках не более года. Заваривают по тем же правилам, что и обычный чай.

 Чай получается вкусный и насыщенного цвета. Для улучшения вкуса используют смесь из 2 и более составляющих. Например, кожуры яблок и листьев клубники, листьев яблока и вишни с кипреем (иван-чаем) и т.д.

Лист кипрея оказывает: успокаивающее, противовоспалительное, противосудорожное и регулирующее на желудочно-кишечный тракт действие.

Лист малины: противовоспалительное, жаропонижающее, потогонное, обезболивающее, противомикробное, вяжущее, ранозаживляющее, улучшающее пищеварение, противоатеросклеротическое, разжижающее кровь, снижающее давление и сахар крови действие.

Лист клубники: потогонное, мочегонное, антиоксидантное, противоопухолевое, противовирусное и понижающее давление действие.

Лист смородины: противопростудное, противораковое, антисклеротическое, сердечное (антиангинальное), противовоспалительное, желчегонное, противомикробное (особенно при инфекциях мочевых путей), понижающее сахар крови и стимулирующее надпочечники действие.

Лист вишни: сердечное, разжижающее кровь, противовоспалительное, противораковое, регулирующее и антидиабетическое действие.

Кожура  яблони: оказывает противоопухолевое, улучшающее обмен веществ и противогриппозное действие.

Лист яблони: улучшает обмен веществ, оказывает противопростудное действие.

Лист ежевики: потогонное, легкое бактерицидное, мочегонное,  кровоостанавливающее и улучшающее обмен веществ действие.

Лист черешни: противовоспалительное и антисептическое действие.

Лист подорожника: противомикробное, ранозаживляющее и общее тонизирующее действие.

Лепестки и листья жасмина: противопростудное и противокашлевое действие.

Лепестки хризантемы: противовоспалительное, потогонное, противопростудное, мочегонное действие.

Предупреждение:

Использовать можно только экологически чистое сырье, без пестицидов и инсектицидов.

 

 Кофейное дерево – лучший озонатор

Ирина Катманжи, г Кагул:

Комнатное кофейное дерево – лучший озонатор помещения.

Его можно вырастить из свежих зерен или из черешков, оставшихся после обрезки. Больше всего подходит для помещений карликовый сорт «Нана».

Кофейное дерево вырастает за год всего на 5 – 9 см. Прохлада рост замедляет.

Растение нуждается в ярком, но рассеянном свете, регулярном поливе, кислом грунте и удобрении 1 раз в месяц.

Домашнее кофейное дерево больше похоже на красивый куст с глянцевыми зелеными листьями, белыми цветками и круглыми плодами, меняющими цвет в процессе созревания от зеленого, потом беловатого и до красного. Плод состоит из 2 зерен, покрытых общей оболочкой. Цветки развиваются постоянно: появляются усики в пазухах листьев, концы усиков постепенно белеют (бутоны), в конце раскрываются цветки на 1 – 2 дня и опадают. На их месте в течении 7 – 8 месяцев созревают плоды. Комнатное кофейное дерево дает урожай не более полкило зерен в год, но очень красиво. В свежих зернах много кофеина, который в процессе хранения и перевозки частично разрушается. Поэтому использовать их нужно в 4 раза меньшей дозе. Срок тонизирующего действия кофеина - 4 часа.

Листья кофейного дерева дают такой же тонизирующий эффект, что и зерна, и очень популярны в Латинской Америке в виде чая. Чай имеет вкус и аромат кофе.

Листья кофе можно использовать и в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства первой помощи при ранах и порезах.

 

Аксинит от женских и других болезней

Инна Шехтер, г. Кишинев:

Аксинит – коллекционный камень из класса кремнеземов, обладающий пьезоэлектрическими свойствами (при нажатии и нагревании – дает слабое электричество, в электромагнитном поле – деформация).

Литотерапевты используют микроволновую пульсацию камня для лечения заболеваний печени, женских болезней (мастопатии, миомы матки, недостатка молока у кормящих матерей), для повышения плодовитости, улучшения эрекции у мужчин, стимуляции надпочечников, лечения нервных болезней, снятия стрессов, срывов, депрессии и усталости. Аксинит повышает обмен веществ, снижает агрессивность и нервозность.

Аксинит – боросиликат. Формула: Ca2 (Fe, Mn) Al2 [BO3] [Si4O12] (OH).

Кристаллы таблитчатые, уплощенные, с острыми клиновидными головками, напоминающими топорик, что отражено в названии. (axe – топор по-гречески). Кристаллы чаще пластинчатые, поэтому сложны для огранки. Ювелирные камни встречаются очень редко, не более 5 карат, хотя известен большой ограненный аксинит из Мексики в 23,6 карата.

Цвет аксинита может быть разнообразным, что зависит от примесей. Чаще встречаются камни коричневых оттенков.  Реже: бурые, фиолетово-бурые, сине-фиолетовые, голубые, бледно-голубые, зеленоватые, зеленовато-желтые, оранжево-желтые и красные.

Камни чаще непрозрачные, но ювелирного качества – прозрачные или просвечивают. Блеск – сильный стеклянный. Плеохроизм сильный (изменение цвета при изменении угла рассматривания). Преломление – 1,68. Аксинит довольно хрупок, и его нужно беречь от ударов. Устойчив к кислотам.

Месторождения встречаются во Франции, Бразилии, Мексике, США, России, Австралии и других странах.

Магия камня: аксинит сильный магический оберег, превращающий отрицательную энергию в положительную. Защищает от сглаза, порчи и злых сущностей. Помогает хорошим контактам, усиливает интуицию, способствует карьере и творчеству.

Применение:

  1. После нагревания в горячей воде приложить камни к проекции надпочечников (на поясницу) для их стимуляции при бронхиальной астме, хроническом бронхите, ревматологической патологии. 
  2. Кристаллы коричневого спектра носить в виде украшений и прикладывать к активным точкам для лечения заболеваний печени.
  3. Серьги, броши, перстни, запонки, подвески, брелоки с аксинитом носить для улучшения регуляции нервной системы, лечения женских болезней и мужских проблем.

      Зеленоватые, синие и голубые оттенки камня – против бессонницы и        стрессов.

      Камни оранжево-желтого,  желтого и красноватого цвета – от депрессии.

  1. Носить перстень с аксинитом на безымянном пальце левой руки против бесплодия.     

Примечание:

Литотерапия (лечение камнями) – метод дополнительный, а не основной, и не отменяет назначений лечащего врача.

 

Корень кровохлебки для десен

Елена Коцофан, г Бельцы:

Отвар корня кровохлебки обладает бактерицидным, противовоспалительным, вяжущим, болеутоляющим и кровоостанавливающим действием. Поэтому рекомендуется для полосканий полости рта при стоматитах, гингивитах (в том числе при кровоточивости десен), зубной боли, ангине, фарингите, ОРЗ и других проблемах в полости рта.

Настой корня кровохлебки:

Взять 3 - 4 ложки сухого корня кровохлебки лекарственной, залить стаканом кипятка, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 10 – 15 минут. В конце добавить кипяток до первоначального объема. Процедить. Полоскать отваром горло и десна 6 – 8 раз в день.

 

Комнатный ананас для удовольствия и лечения

Виорика Попа, г. Кишинев:

Ананас – тропическая многолетняя трава, родиной из Америки. Впервые фрукт был привезен в Европу из Перу в 1553 году.

В плодах ананаса много фруктозы, калия, меди, органических веществ и бромелайна - ферментов похудения. Бромелайн содержится во всех частях растения, но особенно его много в незрелых плодах.

Ананас улучшает деятельность кишечника, сердца, нервной системы, поджелудочной железы, уменьшает почечные отеки, оказывает противовоспалительное и желчегонное действие, способствует кроветворению, усиливает либидо.

Аромат ананаса предрасполагает к контактам и взаимопониманию.

Трава ананаса с широколинейными зубчатыми колючими длинными листьями смотрится довольно декоративно в помещениях, и особенно радует любителей домашнего цветоводства  во время цветения и плодоношения.

 Ананас каждый может легко вырастить на подоконнике из укороченного побега (хохолка или султана), торчащего из плода сверху, как чубчик.

Султанчик для посадки нужно выбирать с зелеными неповрежденными листьями и основанием.

Его нужно аккуратно срезать, срез присыпать древесным углем (образующимся при сжигании дерева), удалить нижние листья и подсушить в вертикальном положении в течение 2,5 недель.

Высаживать подсохший побег следует в небольшой горшок, так как корневая система у ананаса короткая, как у всех суккулентов.

 За несколько дней до посадки рекомендуется обработать кипятком горшок и грунт для посадки.

Побег (султанчик) ананаса высаживают в грунт, втыкая голый стволик, получившийся после обрезки нижних листьев, в землю до уровня оставшихся листьев. Сверху накрывают прозрачным полиэтиленовым пакетом для обеспечения влажности, и ставят в теплое и хорошо освещенное место. Раз в 2 недели саженец следует опрыскивать теплой водой.

Корни отрастают быстро - в течение месяца. Зацветает ананас на третий год (через 2 - 3 года после посадки). Цветет интересно: появляется цветонос до 60 см, сплошь покрытый обоеполыми цветками. Соцветие простой колос красное с трубчатыми сине-фиолетовыми цветками.

Если цветение задерживается, то его вызывают искусственно:  на растение надевают полиэтиленовый пакет с дымом, и после этого растение начинает цвести. Другой способ -налить немного этилена в пазуху листьев, что быстро вызывает появление цветоноса. После цветения в течение 4 – 6 месяцев развивается сладкое, сочное и ароматное соплодие массой до 1,2 – 1,5 кг (в природе – 2 – 15 кг). Сначала плод зеленый, но по мере созревания становится оранжево-желтым. Аромат созревшего ананаса распространяется по всему дому. 

 

Хрен для снижения сахара крови

Вероника Мунтян, г. Каменка:

Хрен содержит сахароснижающие субстанции, лизоцим (бактерицидное вещество), витамин С (в 5 раз больше, чем в лимоне), каротин, ферменты, минералы и горчичное масло.

Его используют для лечения диабета, болезней легких, гастрита с пониженной кислотностью, плохого аппетита и запоров.

Хрен с кефиром:

Корень хрена почистить, вымыть, натереть на терке. Смешать с простоквашей в пропорции 1:10. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды для снижения сахара крови.

Салат с хреном:

Корень хрена почистить, вымыть, натереть на терке. Свеклу отварить, очистить, натереть на терке. Мелко нарезать 2 огурца.

Смешать свеклу с огурцами, добавить 2 столовые ложки тертого хрена, и заправить сметаной.

Противопоказания:

Гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, заболевания печени и почек, колит с частыми поносами.

 

Кожура яблок для волос

Ирина Трибой, г. Кишинев:

Кожура яблок улучшает обменные процессы в коже волосистой части головы и придает волосам блеск (за счет воска кутикулы).

Отвар кожуры яблок:

Собрать кожуру 4 яблок. Залить ее литром воды и довести до кипения. Остудить. Отваром споласкивать волосы после мытья.

 

Сахароснижающий сбор

Елена Оксман, г. Кишинев:

Взять по одной столовой ложке листьев смородины черной, листьев ежевики, травы птичьего горца  и травы цикория обыкновенного. Смешать.

Столовую ложку сбора залить 300 мл воды, довести до кипения и кипятить 2 – 3 минуты. Снять с огня и настаивать, укутав полотенцем 40 – 50 минут. Процедить. Принимать по трети стакана отвара 3 раза в день перед едой для снижения сахара крови при сахарном диабете.

 

.

 

 

 

 

 

 

 

Comments