2015 ноябрь

Перед применением посоветоваться с лечащим врачом!

 

Ольха от поноса и простуды

Екатерина Портная, г. Кишинев:

Ольха относится к семейству березовых.

В Молдове можно встретить ольху серую и ольху клейкую. Серая - с серебристо-серой гладкой корой, пушистыми побегами и опушенными с нижней стороны листьями. Клейкая - с темно-бурой потрескавшейся корой, клейкими побегами и обычными листочками. Любит ольха влажные места. Цветет весной сережками.

Лечебным сырьем считаются листья, кора и одревесневшие шишки ольхи. Шишечки заготавливают весь холодный сезон с октября по март. Сначала срезают ветки, а уж потом с них снимают шишки и кору. Высушивают на сквозняке, разложив тонким слоем. Шишки можно хранить до 4 лет.

В шишечках содержатся дубильные вещества, галловая кислота, гликозиды. Препараты из шишек ольхи используются против поноса, ревматизма и простуды. В коре также много дубильных веществ от поноса.

Настой шишек ольхи:

Взять одну чайную ложку шишек, залить стаканом кипятка. Настаивать час. Принимать по 50 грамм 3 – 4 раза в день при поносе.

Отвар шишек ольхи:

Взять столовую ложку шишек ольхи, залить стаканом кипятка, варить 15 минут на медленном огне. В конце добавить кипятка для восполнения первоначального объема. Снять с огня, медленно охладить, процедить. Получается отвар со слабым запахом и вяжущим вкусом. Принимать по 1 столовой ложке 2 – 3 раза в день при простуде и ревматизме.

Настойка шишек ольхи:

Взять одну чайную ложку шишечек, размолоть в кофемолке, залить 100 мл водки. Настаивать 10 дней, регулярно встряхивая. Принимать при простуде по 25 – 30 капель 4 раза в день с чаем.

Отвар коры ольхи:

Одну столовую ложку коры (сухой или свежей, снятой с веточек) залить стаканом кипятка, настаивать час под «шубой». Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день при поносе.

 

Мать-и-мачеха для зрения

Анна Скляр, г. Бельцы:

Мать-и-мачеха – не только отхаркивающее растение, но и стимулятор иммунитета и «улучшитель» зрения. Привожу 3 кулинарных рецепта с этой лекарственной травой.  

Паста с мать-и-мачехой:

Натереть на терке 100 грамм сыра. Добавить к массе 50 граммов сливочного масла, 3 столовые ложки мелко порубленных цветков со стеблями мать-и-мачехи, столовую ложку морковного сока и чайную ложку томата. Все перемешать, чтобы получилась паста для бутербродов.

Напиток «Мать-и-мачеха»:

Взять 4 чайные ложки цветков и листьев мать-и-мачехи, мелко нарезать. Залить стаканом кипятка, настаивать час. Процедить, смешать с 1 стаканом томатного сока. Принимать по половине стакана 4 раза в день.

Десерт «Мать-и-мачеха»:

Взять 2 - 3 столовые ложки мелко нарезанных цветков и травы мать-и-мачехи. Натереть на терке 1 – 2 яблока. Все перемешать. Заправить ложкой меда и ложкой сметаны.




 

Чароит для хорошего настроения

Инна Шехтер, г. Кишинев:

Чароит - фиолетовый двойник аметиста. Это редкий, а потому дорогой камень. Встречается только на реке Чаре (Сибирь, Якутия), отсюда и название. Чароитом называют и камень и древнюю породу, возраст которой 145 – 125 миллионов лет.

Камень содержит кремний, окислы алюминия, бария, натрия и стронция. Нередки радиоактивные примеси. Окраску чароиту обеспечивает марганец: камень переливается от коричневого или почти черного цвета до нежно-сиреневого и яркого фиолетового. В камне наблюдается плавный переход от светлых оттенков к темным. Есть экземпляры с эффектом «кошачьего глаза». Блеск шелковистый, стеклянный. Камень не слишком прочный, поэтому его рекомендуется беречь от ударов. Существует более 100 разновидностей чароита.

Чароит не только ювелирный, но и поделочный камень. Из него изготавливают шкатулки, статуэтки, вазы, канделябры, но стоят они баснословных денег.

Магия камня связана с энергией Ян. Чароит оберегает душу от энергетических атак, настраивает любовную гармонию и укрепляет брак, способствует вдохновению и благоразумию. Считается амулетом философов и богемы.


Литотерапевты используют чароит для повышения иммунитета, улучшения памяти, лечения заболеваний нервной системы, регуляции давления, гармонизации работы внутренних органов, ускорения сращения переломов костей и для улучшения настроения. Однако прямой контакт с кожей не должен быть слишком продолжительным: длительно носить камень нельзя из-за наличия небольшой радиоактивности.
Применение:
  1. Прикладывание отполированных плашек чароита на точки больных органов: печени, почек, простаты, яичников, сердца, позвоночника, костей и сосудов.
  2. При мигрени, посттраматических головокружениях – сеанс прикладывания четок или бус из чароита к теменной области на 10 – 15 минут.
  3. Ношение браслета из чароита при гипертонии и некоторых заболеваниях психической сферы.
  4. Ношение кулонов и подвесок при невралгиях, болях в сердце.

Примечание:

Литотерапия (лечение камнями) – второстепенный метод лечения, не отменяющий назначения лечащего врача.



 

Пижма

Галина Василенко, г. Кишинев:

Пижма - многолетнее лекарственное растение с резким камфорным запахом. Латинское название – Tanacetum vulgare. Народные названия: таблеточник (цветочные корзинки похожи на желтые таблетки), глистник (средство от глистов). Растет повсеместно как сорняк.

Корневище пижмы горизонтальное с тонкими шнуровидными корнями. Стебли многочисленные, прямостоячие, наверху ветвящиеся. Листья очередные, дважды перисторассеченные. Цветочные корзинки: ярко-желтые, развиваются на верхушках стеблей, состоят из многочисленных мелких цветков, образуют щитковидные соцветия. Все растение ядовито, особенно соцветия. Поэтому применять их следует строго соблюдая дозировку. Несмотря на ядовитость, растение целебно, а листья пижмы используются в кулинарии как ароматизатор пищи и консервант.  

Лекарственным сырьем пижмы являются желтые корзинки без цветоножек. Их высушивают на сквозняке и хранят в герметично закрытой таре не более 1 года. Корзинки содержат эфирное масло, горечь танацетин, алкалоиды, органические кислоты, в том числе витамин С.

Применяют пижму как желчегонное, антимикробное, противовоспалительное, потогонное, жаропонижающее, вяжущее, улучшающее аппетит и противоглистное средство.

Настой пижмы:

Взять 2 столовые ложки раскрошенных цветков пижмы, залить в термосе двумя стаканами кипятка. Настаивать час. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 – 4 раза в день до еды при плохом  аппетите, гастрите с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, холецистите, вирусном гепатите.

Отвар пижмы:

Взять 2 столовые ложки цветков пижмы, залить стаканом кипятка, варить меньше 1 минуты. Снять с огня и настаивать под шубой 30 минут. Процедить. Использовать как притирание против чесотки, для компрессов на суставы при артрите, как антисептик для обмывания ран. Этим отваром, предварительно разведя его теплой кипяченой водой  в пропорции 1:1, можно полоскать горло при ангине и фарингите, дезинфицировать полость рта при стоматите и гингивите.

«Отрав»а для тараканов:

Отмерить 2 столовые ложки цветков пижмы, залить стаканом кипятка. Варить на медленном огне полчаса, пока не упариться на ¾ объема. Концентрированный густой отвар смешать с сахаром. «Отраву» разложить в местах обитания тараканов.

 

Оладьи из пырея для здоровой кожи.

Оксана Белых., г. Унгены:

Неистребимый огородный сорняк - пырей ползучий можно использовать для укрепления здоровья.

Ранней весной я выкапываю белые ветвящиеся корневища пырея ползучего, очищаю их от земли, перетираю, чтобы удалить коричневатые чешуи в углах. Промываю. Разрезаю на части и высушиваю до хрупкости. После сушки перемалываю корневища в муку с помощью кофемолки  и использую для приготовления кулинарных изделий.

Корневища пырея содержат: 20% крахмала и до 40% сахаров.. Мука пырея обладает обволакивающим, легким слабительным, противовоспалительным, отхаркивающим и улучшающим состояние кожи действием.


Оладьи  с мукой пырея:

 Взять полстакана муки пшеничной и полстакана муки пырея ползучего, 1 стакан кефира (простокваши, сыворотки), 1 яйцо, 1 – ½ столовой ложки сахара, щепотку соли, соду на кончике ножа. Сначала смешать все компоненты без муки, затем, хорошо размешивая,  всыпать муку двух видов. Выпекать оладьи обычном способом на сковородке, смазанной подсолнечным маслом.


 

Ванна для мужчин

Дорина Векслер, г. Кишинев:

На сегодняшний день хорошо изучено лечебное действие эфирных масел на

организм. На мой взгляд, довольно интересным является масло гвоздики, возбуждающее желания и усиливающее потенцию у мужчин. Купить его можно в аптеке.

Применение:

 Наполнить ванну. Вода должна быть не горячее 37 – 38 градусов. 2 – 3 капли масла гвоздики накапать вначале в чайную ложку с медом, затем развести все это в воде. Принимать ванну мужу нужно в течение 15 - 20 минут.

Доказано, что аромат гвоздики также улучшает память.

 

Яблоки против атеросклероза

Татьяна Сауляк, г. Кишинев:

В яблоках содержатся: пектин, клетчатка, фитонциды, минералы (железо, калий, марганец и др.) и витамины. Сахара в основном представлены фруктозой. Яблоки – один из самых полезных продуктов для предупреждения атеросклероза и его осложнений.

Тем, кто желает сохранить здоровье на долгие годы, следует каждый день съедать по 2 – 3 яблока.

Печеные яблоки:

Яблоки вымыть, уложить на противень, смазанный растительным маслом и запекать в духовке. Печеные яблоки полезны при хроническом колите, гепатите, панкреатите, болезнях сердца в пожилом возрасте. Только следует помнить, что кислые яблоки для этих болезней не подходят.

Яблочный салат:

Натереть на терке 1 – 2 яблока, добавить 2 столовые ложки геркулеса, 8 – 10 грецких орехов, имбирь или корицу на кончике ножа. Заправить двумя столовыми ложками сливок (или молока).  Полчаса настаивать, затем подать блюдо на стол.

 

Свекла – любимый овощ императора

Людмила Майская, г. Бельцы:

Есть версия, что свекла широко распространилась в Европе благодаря римскому императору Тиберию, который даже дань с покоренных народов требовал отдавать свеклой. Вот и пришлось провинциям ее выращивать.

В свекле много йода, калия, магния, фосфора кальция и кобальта. Кроме минералов, много витаминов (группы В и С), пектинов, а также веществ (бетаин и бетанин), благотворно влияющих на стенки кровеносных сосудов.

Свекла улучшает работу печени, «очищает» организм от лишнего холестерина, понижает давление, улучшает жировой обмен, оказывает мягкое слабительное действие, поэтому ее рекомендуют при многих заболеваниях. В качестве народного безвредного лекарства свекле нет равных. Однако, учитывая, что овощ содержит много сахаров, его не рекомендуется употреблять в большом количестве при сахарном диабете.

Вот несколько рецептов полезных блюд из свеклы:

Гагашары (перец), фаршированные свеклой:

Гагашары сладких сортов вымыть, очистить от сердцевины и от семян.

Отварить свеклу, натереть на терке. К свекле добавить мелко нарезанный огурец, две столовые ложки постного майонеза. Посолить. 

Нафаршировать гагашары свекольным фаршем, уложить на тарелку и дополнительно полить майонезом.

Борщ вегетарианский:

Свеклу очистить, нарезать ломтиками. Стебли свеклы нарезать палочками. Добавить нарезанную соломкой морковь и нашинкованный лук. Запустить в кипяток и варить15 минут.

Вымыть, ошпарить и нарезать листья свеклы. Нарезать 1 кабачок,  2 помидора, 3 - 4 картофелины. Положить в овощной бульон все перечисленные овощи, лавровый лист, сельдерей, соль, перец и гвоздику по вкусу. Варить до готовности. При подаче на стол добавить сметану.

 

Донник при стенокардии

Мелика Н., г. Каменка:

Донник лекарственный (Melilotus) имеет ветвистый стебель, очередные тройчатые листья, по краям пильчатые и желтые поникшие очень душистые цветки, собранные в кистевидные соцветия.

Лекарственное сырье – трава во время цветения.  Применяют донник лекарственный при болезнях сердца в качестве болеутоляющего, разжижающего кровь, препятствующего образованию тромбов и успокаивающего средства.

Настой:

Взять 2 столовые ложки листьев и цветков донника, залить кипятком (250 – 300мл). Настаивать 10 минут «под шубой». Процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день при стенокардии.

 

Comments