2014 август

Перед применением обязательно посоветоваться с лечащим врачом

 

Фитоотвар против простуды

Игорь Загонец, г. Кишинев:
Этот травяной отвар укрепляет иммунитет, восстанавливает силы, оказывает противовоспалительное, противомикробное и мягчительное действие при кашле. Оказывает положительное влияние на горловую чакру.

Рецепт:

Взять 2 ст. ложки травы овса (зеленой соломы), 1 ст. ложку плодов шиповника, 1 ст. ложку травы чабреца, 1 ст. ложку травы цикория и 1 ст. ложку подорожника большого. Сбор залить литром кипятка и варить 10 минут на медленном огне. Затем снять с огня и настаивать 30 - 40 минут «под шубой». Процедить. Отвар принимать горячим по ½ стакана 3 - 4 раза в день при фарингите, насморке, ОРЗ, гриппе, трахеите, бронхите.

 

Перец душистый - тоник, антисептик, афродизиак

Лена Антонова, г. Кишинев:
Душистый перец оказывает противомикробное, антидиарейное, тонизирующее, иммунное и болеутоляющее действие. Его получают из плодов пименты лекарственной. 

Пимента лекарственная  - вечнозеленое дерево семейства Миртовые, высотой 8 - 20 м с серой корой. Родина - Южная Америка, но выращивается и в других местах с подходящей почвой (известково-бокситной) в условиях субтропического климата.

Листья пименты кожистые, продолговато-яйцевидные, заостренные, закрученные по краям, пронизаны точками-железками.

Плодоносит дерево на 7-й год жизни. Цветет мелкими белыми 4-лепестковыми цветками, собранными на верхушках ветвей в соцветия - кистевидные ложные зонтики. Созревшие плоды - красные, с 2 - 3 камерами для 1 семени, неароматные.

Ценной пряностью являются только недозревшие сине-зеленые плоды. Их собирают, высушивают на солнце, удаляют высохшую корочку, а шероховатые коричневые горошины используют в кулинарии, виноделии, парфюмерии, косметологии. Горошины душистого перца имеют диаметр 5 мм, приятный аромат и слегка горький вкус - сочетание мускатного ореха, черного перца, корицы и гвоздики. Поэтому душистый перец называют универсальной приправой, подходящей как для соленых, так и для сладких блюд. Эту сильную пряность добавляют в небольшом количестве (3 - 4 горошины или порошок на кончике ножа) в первые и вторые блюда, соусы, консервы, маринады, фруктовые компоты, пирожные, печенье, пряники, пудинги, кексы и колбасы.

Душистый перец содержит острое жирное масло, 3 - 5 % эфирного масла, дубильные вещества, смолы, антисептики, витамины (А, группы В, С), минералы (магний, калий, селен, цинк, железо и др.). В эфирном масле 60 - 80% эвгенола, кариофиллен, фелландрон, цинеол.


Чай с душистым перцем:


Растолочь 2 - 4 горошины душистого перца (на 500 мл воды) и добавить в заварку. Принимать ароматный чай при поносах, метеоризме, болях в животе, простуде, гриппе, насморке, бронхите, головных болях, зубной боли, а также в качестве тонизирующего, аппетитного, улучшающего пищеварение и состояние кишечника средства.

Какао с душистым перцем:

Варить какао как обычно, добавив 2 - 4 горошины душистого перца. Дать настояться. Принимать как тонизирующее и повышающее потенцию средство (афродизиак).

 

Гемиморфит - камень настроения

Инна Шехтер, г. Кишинев:
Гемиморфит (каламин) - водосодержащий силикат цинка. Используется в литотерапии для лечения депрессии, меланхолии, нервного перенапряжения и болей.

Название минерала связано с небезупречной (половинчатой) формой кристаллов: «hemi» - половина, «morphe» - форма. Камень впервые описан в 1853 году немецким минералогом А.Г. Кеннготтом. Является вторичным минералом, образующимся при окислении сфалерита и других соединений. Встречается в виде агрегатов (волокнистых, радиально-лучистых, почковидных, сталактитоподобных) и, реже, мелких кристаллов (до 5 - 6 см, редко 7 - 13 см).

Формула: Zn4[Si2O7] (OH)2XH2O. 

Кристаллы гемиморфита имеют таблитчатую или удлиненную форму. Цвет определяют примеси: свинец, медь, железо, магний, титан, алюминий, кадмий. Встречаются белые, голубые, бирюзовые, зеленоватые, желтые, розовые, бурые, почти черные и бесцветные кристаллы.

Часто гемиморфит похож на смитсонит и бирюзу, может также напоминать кальцит, сфалерит, галенит, гёттит и церуссит. Хрупок. Твердость: 4 - 5. Блеск: стеклянный, матовый. Прозрачность: прозрачный, просвечивающий, перламутровый.

Плеохроизм отсутствует. Отмечается двупреломление. Иногда наблюдается люминисценция в ультрафиолетовых лучах (зеленоватая, розовая), но слабая.

Возможно чередование полос (голубых, белых), иногда обнаруживаются включения лимонита, марганца и т.п.

Гемиморфит растворяется в соляной кислоте. При сжатии и нагревании дает пьезо - и пироэлектрический эффект.

Коллекционеры ценят четкие кристаллы. Ювелирного качества считаются бесцветные, бирюзовые  и синие камни.

Гемиморфит - руда цинка (ZnO составляет 67,5%.), которая используется в промышленности при производстве антикорозийных покрытий, электродов, антисептиков, косметики, красок.

Магия камня:  способствует творчеству, гармонии, сдержанности, укреплению семьи и уверенности в собственных силах. Защита от порчи, сглаза, энергетических вампиров.

Лечебные свойства: улучшает сон, поднимает настроение, снимает стрессы, раздражительность и нервозность, успокаивает страхи, способствует заживлению ран и уменьшению болей, применяется для лечения болезней крови.

Применение:

1. Рекомендуется ношение браслетов, бус, колец, подвесок и других украшений с гемиморфитом для психического комфорта, душевного равновесия, быстрейшего заживления разичных ран, лечения болевого синдрома, анемии и других болезней крови.

2. Украшение интерьера помещений друзами кристаллов гемиморфита. Действие: улучшение сна, настроения, гармонизация общего обмена веществ, восстановление сил и нормального ритма работы органов и систем.

Предупреждение:

Литотерапия (лечение камнями) не основной метод лечения, а дополнительный, и не отменяет назначений лечащего врача.

 

Гуава против болезней легких

Андрей Морару, г. Кишинев:
Гуава (фаранг, псидиум гуайява) - дерево или крупный кустарник семейства Миртовые, рода Псидиум. Выращивается в тропиках повсеместно. Родственник мирта, эвкалипта. На родине экзотического фрукта в Центральной Америке препараты из листьев, цветков и коры, а также плоды гуавы применяются в народной медицине для лечения кашля, ангины, поносов, зубной боли и ран. 

Кора гуавы бледно-розовая гладкая, местами с трещинами. В ней содержится (но больше в ветках) эллатовая кислота, дигликозиды эллатовой кислоты, сапонины, лейкодельфинидин. Отваром коры полощут рот при ангине, фарингите, гингивите, стоматите, лечат болезни легких, желудочно-кишечного тракта, кожи и обмена веществ (сахарный диабет).

Листья гуавы супротивные, цельнокрайние, продолговато-элиптические (8-15 см Х 3-8 см),  с выступающими жилками, сверху - гладкие, снизу - опушенные. У мексиканских индейцев популярен чай из листьев гуавы, который понижает сахар и холестерин крови, оказывает бактерицидное и антидиарейное действие.  В листьях содержатся: эфирные масла, таннины, сесквитерпены, лейкоцианидин.

Цветки - белые, располагаются по 2 - 3 в пазухах листьев.

Гуава может плодоносить в течение всего года. Плоды созревают в течение 90 - 150 дней после цветения. Они вкусные, сочные, ароматные и целебные. Фрукты покрыты тонкой бугристой кожицей зеленого или желтого, реже красного цвета, что зависит от вида (всего 100 видов). Она на вкус немного горьчит, но оказывает лечебный действие: понижает артериальное давление, улучшает работу сердца и пищеварение.

Плоды могут быть разной формы: грушевидной, овальной, круглой. Размер - до 12 см в диаметре. Мякоть - розовая, желтая, белая или красная. Аромат - сильный, нежный, тропический. Семена мелкие (до 3 мм) и жесткие, но есть сорта вообще без косточек.

Из плодов гуавы делают пасту, сироп, пюре, желе, салаты, сок, нектар, джем, вафли и другие продукты. В пищу идут и недозревшие плоды с более твердой мякотью - они более полезные. Незрелые фрукты - очень кислые.

Плоды содержат: аминокислоты, жиры, сахара (до 7,3%), клетчатку, витамины (группы В, С - 240 мг, каротин, Р) минералы (кальций, калий, натрий, фосфор, железо), кверцетин, гияривин, цианидин, эллаговую и галиковую кислоты. 

Плоды гуавы оказывают вяжущее, бактерицидное, спазмолитическое, лимфодренажное, общеукрепляющее, иммунное и тонизирующее действие. Рекомендуются при болезнях кожи, дыхательной (в том числе астмы), сердечнососудистой, мочевыделительной и пищеварительной систем. Показаны при ангине, диарее, спазмах различного генеза, эпилепсии и болезнях кожи.

В Молдове вечнозеленую гуаву выращивают как комнатное растение в крупных емкостях. Деревце с раскидстой кроной очень декоративно смотрится в интерьере и дает обильный урожай 1 -2 раза в год. Кроме того, это один из популярных видов «бонсай».

Плоды гуавы:

Для получения лечебного эффекта рекомендуется съедать по 3 - 4 плода гуавы ежедневно.

Отвар листьев гуавы:

2 столовые ложки листьев гуавы залить 300 мл кипятка. Варить 7 - 10 минут. Настаивать 30 минут «под шубой». Процедить. Принимать как жаропонижающее, противомикробное, дезинфицирующее и  отхаркивающее средство при простуде, ангине, трахеите, бронхите, пневмонии, туберкулезе легких. Полоскать отваром горло при фарингите, ангине, стоматите, гингивите. Делать примочки с отваром и пить его внутрь при кожных заболеваниях.

Чай с листьями гуавы:

В заварочный чайник насыпать 2 ст. ложки измельченных листьев гуавы и 2 чайные ложки обычного чая, залить 500 мл кипятка, закрыть крышкой и настаивать 40 минут под полотенцем. Принимать по 1 чашке 3 раза в день при поносе, головокружениях, нарушениях месячного цикла у женщин, повышенном сахаре крови, нефрите, общем истощении.

Свежие листья:

Свежие листья измельчают в кашицу и прикладывают к ранам, нарывам, воспаленным деснам, язвочкам в полости рта при стоматитах, к пораженному месту при зубной боли.

 

Черная редька против артрита

Мария Лунгу, г. Кишинев:
При болях в суставах можно использовать старинное народное средство - компрессы с черной редькой. 

Черную редьку нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем (салфетками) и натереть вместе с кожурой. Полученную кашицу не прикладывают к голой коже, а сначала заворачивают в тонкую хлопковую ткань или марлю. Затем можно ставить компресс: смазать пораженный сустав подсолнечным (оливковым, кукурузным и т.п.) маслом, приложить к нему марлю с черной редькой, сверху - целлофан, поверх - шерсть и нетугая повязка. Длительность процедуры: 20 - 50 минут. Такой компресс при необходимости можно делать 2 раза в день.

Компрессы с черной редькой оказвают болеутоляющее, разогревающее и рассасывающее действие, улучшают местное кровообращение и лимфодренаж.

Предупреждение:

Компрессы с черной редькой нельзя держать более часа. После процедуры больное место нужно промыть теплой водой с мылом, смазать питательным кремом и находиться в тепле не менее получаса.

Одновременно с наружным лечением (компрессами, растираниями) народная медицина рекомендует прием внутрь травяных настоев и отваров (противовоспалительных, обезболивающих, улучшающих регенерацию суставов), а также меры по снижению веса, определенный режим (при отеке и покраснении - покой сустава, затем - гимнастика для суставов и всего тела), массаж.

 

Настойка против гриппа

Алена Попа, г. Кишинев:

Взять 250 мл красного вина, 2 ст. ложки измельченной свежей цветущей травы шалфея, 2 столовые ложки меда. Все смешать. Настаивать в течение 7 - 10 дней, ежедневно взбалтывая. Принимать после еды с горячим чаем или кофе по 1 чайной ложке 3 - 4 раза в день для профилактики и лечения гриппа и простуды.  

 

Кольраби для волос, печени и давления

Виорика Попа, г. Кишинев:
В капусте кольраби много клетчатки, витаминов и минералов (особенно серы, которая необходима для густых волос и крепких ногтей). Кольраби улучшает пищеварение, работу кишечника и печени, способствует снижению артериального давления, оказывает противораковое, противовоспалительное и противоатеросклеротическое действие, понижает вредный холестерин крови, улучшает состояние нервной системы.

Существует множество кулинарных рецептов с капустой кольраби. Привожу один - самый простой.

 

Румынский суп «Кольраби»:

Взять 350 - 450 г капусты кольраби, вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Довести до кипния воду в кастрюле, посолить, опустить туда кольраби и опять довести до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель (1 клубень). Спассеровать ложку муки в 15 г сливочного масла и добавить в суп, посолить по вкусу. Довести до готовности.

Перед подачей на стол заправить суп сметаной, растертой с сырым желтком.


Comments